Özlem Ünal Menekli: Isparta Gül Kokan Mevsiminde
"Gül deyince akla ilk şüphesiz Isparta gelir. Isparta gülünün mevsimi, ortalama 15 Mayıs ile 15 Haziran ayları arasında yaşanır. Ispartalıların ömürleri boyunca anılarına anı ekleyecekleri bir aylık süredir.
Evet, Ispartalılar şu an gül toplama mevsiminde. Gül toplama işini özetleyecek olursak...
Üzerinizde kat kat ceketlerle sabah ezanından hemen sonra yola çıkarsınız. Öğleye kadar toplama işi bitmelidir. Zira ; Isparta gülü çok narindir.Toplama aracı öğleye kadar beklemektedir. Dönüşte güneş oldukça yakıcı olur. Sabah titreyerek gittiğiniz gül tarlanızdan sıcaktan bunalmış olarak dönersiniz.
Güller çuvallara doldurulup araca yüklenir ve toplama mevkiine götürülür. Tabii bizim çocukluğumuzda genelde eşeklerle gidilirdi, atı olanlar şanslıydı. Çuvalları eşeğe sarar, gülleri uzak mesafedeki tarlamızdan köydeki tek toplama alanına yaya götürür teslim ederdik.
Isparta gülünün kokusu insanı adeta büyüler. Tüm gül mevsimi boyunca ellerinize, üzerinize gülün o tarif edilemez kokusu siner. Sizi ömrünüz boyunca unutamayacağınız mis kokusuyla sarar.
Gülün en yoğun olduğu zamanda -mayıs sonu veya haziran başında- rotanızı Ispartaya çevirin. Sabah ezanı kalkıp gül tarlalarının yolunu tutun. Bizler oralarda olacağız. Çekinmeyin lütfen. O çoşkulu gül toplayışımıza eşlik edin. Bir arkadaşımız size türkü söyler, birimiz fıkra anlatır, diğer gül sırasından kahkahalar yükselir. Kim sırasını önce bitirecek diye yarış yapılır. Şaşırmayın. Gül tarlalarında güllü sohbetler, güllü anılar anlatılır. Arada kıskançlıklarından arılar parmağınızı ısırabilir sadece. Haydi gelin bizler oralarda olacağız.."
www.usakhaberler64.com
Etiketler; Uşak, Uşak Haberler, Uşak Haber, Gıda Mühendisi Özlem ÜNAL MENEKLİ